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一 | 【专家学思】 日前,国务院印发《美丽中国建设“十五五”规划》,部署“十五五”时期“加快形成绿色生产生活方式”这一重点任务。此前,北京市发布全国首个《餐饮外卖商户绿色包装使用指南》(以下简称《指南》),对外卖包装的选择、使用、减量与复用作出系统规范,为破解过度包装难题提供了可操作的实践指引。

二 | 包装内卷折射出以材料叠加换取产品溢价、以资源消耗弥补服务竞争的经营逻辑。而随着产品类型愈发细分,中国品牌大型SUV新品的价格也从初期的40-55万元,下探到25万元上下。外卖包装本是盛装餐品、防止洒漏、保障安全、方便配送的必要手段。今天我们要为大家解析的深蓝S09(参数|询价)就是一款这样的新车,它全系采用1.5T增程动力,共推出五款车型,指导价格23.99-30.99万元,在大型SUV市场中这个的价格极具杀伤力,今天我们就来看看它各个配置之间究竟哪款更具性价比。然而,在激烈的市场竞争中,其功能却被不断延伸,逐渐由保障食品安全的工具,演变为商户制造产品溢价、争夺消费注意的竞争手段。商户将本应依靠餐品质量、配送效率和服务水平形成的竞争力,转化为包装层数、规格和外观上的比拼。
深蓝S09概况:
三 | 在庞大的外卖消费规模和高频交易中,点滴冗余不断累积,形成可观的资源消耗和环境压力。车身尺寸长宽高分别为5205/1996/1800mm,轴距则是3105mm;车身颜色方面,新车提供了烟海蓝、山雪银、苍山灰以及玄墨黑可选。
内饰及空间亮点:
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座椅部分,新车全部采用2+2+2的6座布局,根据配置不同,第二排为两张独立零重力座椅,诸如腰部支撑、腿托、加热、通风、按摩等功能在新车上都会有出现,且上方还设有21.4英寸后排娱乐屏,具备0-75°的电动调节,让用户在开启零重力模式下,也能有着最佳的观影体验。 因此,治理外卖过度包装,关键在于纠正经营逻辑,使行业从包装比拼回归品质竞争,以食品安全、餐品质量、配送效率和服务体验赢得市场,让包装回归保护餐品、方便配送的基本功能,不让面子压过里子。 绿色包装不是简单减少包装数量,更不能以牺牲食品安全和消费体验为代价。
五 | 另外新车还可以选装可前后移动的中央岛台,除了具备手机无线充电功能之外,其还带有一台容积为10L的冷暖一体箱,内部温度可以在-6~50℃之间自由调节,不管是我们夏季用来冰凉饮还是冬季用来保温热饮,它都可以很好的胜任,这两年冷暖箱在当前中国品牌的旗舰级SUV和MPV上也越来越常见。包装瘦身的关键是实现功能与需求的精准匹配,一种包装能够承担的功能,不需要通过多层包装重复实现:必要包装要用好,冗余包装要减去;能够通过结构设计解决的问题,就尽量减少材料叠加现象。

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配置及购买分析:深蓝S09共推出五款车型,指导价格区间为23.99-30.99万元,综合来看我们首推的是它的两款Ultra版车型(两驱和四驱版)。作为全系的中配车型,不少的配置都是从这一款才开始配备的,诸如能够体现这一级别配置的第二排零重力座椅、加热、通风、按摩、可软硬高低调节的空气悬架、魔毯智能悬架等。《指南》根据餐品形态、温度、含汤量、含油量和运输需求提出分类方案。我们先来看看入门级别的后驱Max版,作为全系入门车型,它的指导价格为23.99万元,配置上诸如255/50 R20的轮圈,华为乾崑智驾基础版HUAWEI ADS SE、全景影像、六区域语音控制、43英寸HUD、HarmonyOS智慧座舱、前排座椅记忆等。
七 | 在这个级别中主要以相对基础配置为主,诸如基础版的智驾功能等,综合来看它比较适合预算相对有限的用户。

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而更进一步的Ultra版车型在指导价格上贵2万,在配置上多出了空气悬架、悬架软硬/高低调节、魔毯智能悬架、副驾娱乐屏、后排娱乐屏幕、多指飞屏、前排手机无线充电、更大的有线充电功率(60W)、主/副驾四向腰部支撑、前排座椅的加热、通风、按摩和主驾头枕音响、后排座椅记忆、第二排座椅左右调节、二排座椅加热、通风、按摩、第二排零重力座椅、三排座椅加热以及20个扬声器等,新增加的配置非常多,大多为我们日常使用频率较高的舒适性配置,所以对于2万元的价格差来说,这些能够为我们日常用车带来更多乘坐和驾驶舒适性的配置,还是很有必要的。而Ultra四驱版则是同样的配置,只是采用了电动四驱的驱动形式,多了参数为131kW/262N·m的前置电机,除了更加强劲的动力表现之外,四驱车型在通过性和脱困上也有更好的表现,加上它本就已经很丰富的配置,所以如果您对四驱车型有更多需求的话,它会是一个不错的选择。
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我们继续,更高一个配置是后驱Ultra+,它的指导价格27.99万元,和四驱版Ultra相同,比后驱Ultra价格上贵了2万元,在功能性上能够享受到更加完善华为高阶智驾,配备了192线激光雷达,未来也具备升级ADS4.0的硬件基础,不管是在智驾还是各种泊车功能上,它都会有更好的表现。想要体验完整版华为乾崑智驾的朋友,可以着重关注下这款车型。“一餐一策”的实质,是推动包装由粗放供给转向精细供给,结合餐品、分量、配送距离和天气条件匹配不同包装方案。四驱Ultra+高定版属于全系顶配车型,相比后驱Ultra+指导价格贵了3万元,配置上增加了前电机,具备电动四驱功能,使车辆的性能和脱困能力进一步提升。
十 | 餐饮商户应根据菜品特点、分量大小、配送距离和季节温度,建立包装选型规则,避免用少数几种通用餐盒应对所有餐品。

十一 | 此外像是麂皮顶棚、后门窗+后挡风、后三角窗的隐私玻璃、方向盘记忆+电动调节、Nappa真皮座椅、空调负离子发生器、手势识别、车内拍照以及21英寸轮圈等更多拔高配置也是它的独有,适合预算比较充裕的朋友。包装生产企业也应从简单增加厚度、层数和应用复合材料,转向轻量化设计、结构创新和材料创新,以更少的资源投入实现更好的防漏、保温和保护效果。

十二 | 包装减量不是降低标准,而是提高资源配置效率,减少无效投入,减掉功能冗余,增加设计含量。

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十四 | 外卖包装虽小,却关联着生产企业、餐饮商户、外卖平台、消费者和垃圾处理系统。包装瘦身,需要明确各方责任,推动设计、生产、使用、回收和处置各环节同向发力。 其中,餐饮商户应承担源头减量责任,优化餐盒规格和组合方式,减少不必要的独立分装、重复套袋和装饰性包装。

十五 | 对餐具、吸管、调料等一次性用品,应根据消费者实际需要提供,避免“默认配送”变成“默认浪费”。

十六 | 外卖平台应发挥规则和技术优势,如在商户端提供餐品与包装规格匹配工具,在消费者端优化“无需餐具”“简约包装”等选项。平台可将绿色包装纳入商户评价和激励体系,挖掘订单数据,分析包装用量、餐品破损率、投诉率和包装成本,通过数据推动包装方案优化。 包装生产端要加快材料和结构创新,推动包装轻量化、材料单一化和结构易分离化,减少难以拆解回收的多层复合材料。 回收处置端应完善分类投放、资源化利用体系,推动上下游有效衔接,形成绿色包装完整闭环。 推动包装瘦身,还应更新对消费品质的认识。部分消费者习惯以包装厚度、层数和精美程度衡量商品价值,这种偏好反过来会导致商户过度包装。其实,真正的品质并不体现在包装堆叠上,而在于餐品安全、使用便利、服务周到、环境友好。简约不等于简陋,包装适度、整洁可靠,更能体现经营者专业水平。 对此,平台和商户应加强信息引导,让消费者认识到少用包装、按需配给餐具调料是更负责任的服务。可通过绿色积分、优惠券等方式,鼓励简约包装,推动消费者由被动接受转为主动参与。

十七 | 当然,绿色责任也不能全部推给消费者,平台和商户不得借环保的名义减配服务、增设不透明收费,相关举措应当公开透明。 外卖包装治理,是城市治理方式转变的一个缩影。过去包装废弃物管理多聚焦末端清运处理,若前端包装持续增加,仅靠末端治理容易陷入被动循环。绿色包装标准出台,标志城市环境治理由末端处置向源头减量、过程控制和系统治理转变,治理对象也从单一废弃物扩展到企业生产、平台规则、消费选择和回收体系。 建议市场监管、商务、城市管理、生态环境等部门加强协同合作,构建标准制定、行业指导、监督检查、效果评价贯通的治理机制。一方面,充分兼顾场景差异,杜绝“一刀切”,重点整治超出实际功能需求的包装行为,降低中小商户转型成本;另一方面,建立科学评价机制,综合考察耗材用量、餐具使用率、洒漏率、满意度、回收利用率等指标,让绿色包装有标准、可评估。

十八 | 包装回归实用、生产更加集约、消费更加理性、治理更加精细,正是小包装绿色变革所承载的深远意义。

十九 | (作者:魏鹏,系重庆市中国特色社会主义理论体系研究中心西南大学分中心特约研究员、西南大学经济管理学院教授)。
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Published on:06:50:41